Kıymadan hem çok pratik hem de çok lezzetli et yemeği yapabilirsiniz.
Malzemeler
Nasıl Pişirilir ?
- 400 gr orta yağlı kıyma
- 1 adet yemeklik doğranmış orta boy soğan
- 3 adet rendelenmiş büyük boy domates
- 4 adet yuvarlak doğranmış sivri biber
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
Nasıl Pişirilir ?
- Tencerenizi ısıtın, zeytinyağını tencereye boşaltın, soğanları bir dakika kadar yağda çevirdikten sonra kıymayı tencereye ilave edin. Beş dakika kadar (kıymanın rengi dönene kadar)kavurun. Sivri biberleri ilave edin ve 5 dakika daha orta ateşte kavurun. Domates rendesini, tuzu,karabiberi ve suyu ilave edin. Fokurdamaya başlayınca ocağın altını kısın on beş dakika sonra yemeğiniz hazır!
Kıyma ulaşması en kolay et ürünü olduğu için genelde sebze yemeklerine ek veya makarnalara sos olarak kullanılıyor. Halbuki kıymadan hem çok pratik hem de çok lezzetli et yemeği yapabilirsiniz. Kuzu, dana veya karışık kıyma kullanmak tamamen sizin zevkinize kalmıştır. Tarifimiz aşağıda.
Malzemeler 400 gr orta yağlı kıyma 1 adet yemeklik doğranmış orta boy soğan 3 adet rendelenmiş büyük boy domates 4 adet yuvarlak doğranmış sivri biber Tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytin yağı
Tarif:
Tencerenizi ısıtın, zeytinyağını tencereye boşaltın, soğanları bir dakika kadar yağda çevirdikten sonra kıymayı tencereye ilave edin. Beş dakika kadar (kıymanın rengi dönene kadar)kavurun. Sivri biberleri ilave edin ve 5 dakika daha orta ateşte kavurun. Domates rendesini, tuzu,karabiberi ve suyu ilave edin. Fokurdamaya başlayınca ocağın altını kısın on beş dakika sonra yemeğiniz hazır!
