Serbest gezen danalarımızın kaburgalarımızdan hazırladığımız tarifimiz en özel tariflerinizin arasına girecek!
Saf saleplerimizin en basit yapım yöntemi!
Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Bir danadan en fazla 3 kg bonfile elde edilir.
Şefimizden gurme kuzu hamburger tarifi
Şifa deposu dana ciğer, dana dalak, kuzu yürek ve kuzu böbreklerimizden hem pratik hem de çok lezzetli kavurma tarifimiz!
Vitamin ve lezzet deposu Karayaka kuzu gerdanlarını birde kemik sularıyla deneyin!
İtalya'nın en geleneksel makarnası Karayaka kuzu pancettalarımızla birleşti!
Kuzeyin fasulyeleri güneyin piyazıyla buluştu!
Kendi mutfağınızın rahatında, kendi ellerinizle kolayca hazırlayabileceğiniz, Karayaka kuzusunun yumuşacık etinden, çok hafif ve lezzetli bir kuzu kapama tarifimizi paylaşıyoruz.
Dana etini julyen, sote ve kuşbaşı olarak çok iyi biliriz de gulaş olarak çok az kullanırız. Kuşbaşının daha da iri iri doğranmış bu hali, özellikle etin yemekte kendini belli etmesini sevenler için birebir. Hem bonfile havası vererek farklı garnitürlerle sunabilir hem de tencerede eriyip gitmeden tertemiz Nebyan dana etinin tadına varabilirsiniz.
Birçok et sever için etlerin en güzeli kuzu pirzoladır. Pirzola kuzudan en az çıkan parçalardan biridir.
Yumuşacık ve pirzolanın istisnasız rakibi kuzu külbastılarımızı ızgarada, tavada ya da mangalda kolaylıkla pişirebilir, yaz günlerine yakışır hafif bir salata ile zahmetsizce servis edebilirsiniz.
Sucuk, kıyma, paça, kemik suyu gibi kelime yazarak arama yapabilirsiniz.
© 2020 Tüm hakları saklıdır.
Yasal düzenlemeye uygun çerezler kullanıyoruz.
6 
10 dk 
2 s 
