Yeniliklerimiz ve özel indirimlerimizden haberdar olmak için
E-Posta listemize abone olun.

Kuzu Paça Çorbası

Sakatat, mutfak kültürümüzün vazgeçilmezlerindendir. Son zamanlarda uzaklaşmış olsak da özellikle paça soğuk günlerde mikroplara karşı doğal bir ilaçtır. Bizim de sıfır ziyan düşüncemizin önemli bir parçası sakatat yemeklerinden oluşuyor. Paça çorbası zor gibi gözükse de aslında pişirmesi çok kolay bir yemektir. Buyurun pratik paça çorbası tarifi;

4 tane temizlenmiş paçayı ocağın üstüne ateşe tutarak tütsüleyin. Paçalar ne kadar temizlense de üstünde tüy kalabilir. Tütsüleyerek bunun da önüne geçmiş olursunuz.

İyice temizledikten sonra paçaları üstüne çıkacak kadar suya koyun ve yarım saat suda bekletin.

Düdüklü tencereye paçaları koyun ve 1,5 lt. su ilave edin. İçine istediğiniz oranda tuz zevkinize göre de sarımsak ilave edin (bu tamamen sizin tercihiniz), kapağını kapayın ve yarım saat pişirin.

Yarım saat sonra eğer çorbanın suyu çok yağlı kıvamda olursa içine kaynar su ilave edin.

Servis ederken çorbaya sirke, sarımsak, karabiber veya kırmızı biber koyabilirsiniz.

Afiyet olsun






Daha Fazla Göster
Yeniliklerimiz ve özel indirimlerimizden haberdar olmak için
E-Posta listemize abone olun.
Nebyan Doğal Güvenlik Özellikleri







up
kapat