Yasal düzenlemeye uygun çerezler kullanıyoruz.
Kırsalda Kalkınma, Kentlerde Gerçek Gıda

Kemik Suyuna Kuzu Gerdan Çorbası

Kemik Suyuna Kuzu Gerdan Çorbası

Vitamin ve lezzet deposu Karayaka kuzu gerdanlarını birde kemik sularıyla deneyin!

Malzemeler
  • 4 dilim Nebyan Doğal Karayaka Kuzu Gerdan
  • 2 tane Nebyan Doğal Dana İlikli Kemik Suyu
  • 8 tane bebek patates
  • 10 tane arpaçık soğan
  • 2 tane havuç
  • Tuz, Karabiber
  • Servis için limon

Nasıl Pişirilir ?
  • • İkiye bölünmüş patatesleri, dörde bölünmüş havuçları ve soğanları Nebyan Doğal Dana İlikli Kemik Suyunda haşlayın. • Diğer taraftan Nebyan Doğal Karayaka Kuzu Gerdanları soğuk su koyduğunuz tencerede kefi (köpüğü) çıkıncaya kadar (30 dk.) haşlayın ve kefleri kaşıkla sürekli alın. • Kuzu gerdanlar zaten çok narin oldukları için 30-35 dk.’da istenilen kıvama gelecektir. İki gerdanı bütün, iki gerdanı da etini kemiğinden ayırıp et suyunda haşlanan sebzelerin olduğu tencereye ekleyin ve 10-15 dk. boyunca sebzelerin de tatlarını alması için kısık ateşte kaynatın. Süre sonunda tuzunu ve karabiberini ekleyin. • Çorba kasesine sebzeleri ve parça etleri alıp et suyunu da ekleyin, isteğe bağlı olarak limon suyuyla da tatlandırabilirsiniz.

İlgili ürün satın alın

guvenlik© 2022 Her hakkı saklıdır.