Nebyan pratik lezzetlerde bugün Karayaka Kuzu Et Kokoreçimizi İtalyan Bruschettasıyla buluşturuyoruz!
Malzemeler
Nasıl Pişirilir ?
- 0.5 kg Nebyan Kokoreç
- 2 küçük boy domates
- 2 sivri biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 büyük dilim köy ekmeği
Nasıl Pişirilir ?
- Domates ve biberleri küp şeklinde doğrayıp domatesler suyunu çekene kadar kavurun. Ayrı bir tavada Nebyan kokoreçleri küçük parçalara kesip dışları hafif çıtır olacak şekilde kavurun.
- Birleştirip baharatları ekledikten sonra biraz daha kavurun.
- Bu sırada dilimlenmiş köy ekmeklerini 200 derecede 8-10 dakika kızartın ve kokoreçleri dilimlerin üzerine koyun.
- İşte bu kadar basit ama bir o kadar lezzetli Kuzu Et Kokoreç bruschettalarımız hazır, afiyet olsun!