Şefimizden gurme kuzu hamburger tarifi
Malzemeler
Nasıl Pişirilir ?
- 1 adet Nebyan Kuzu Hamburger Köftesi
- 2 dilim Kuzu Pancetta
- 2 dilim Göbek Kaşarı
- Hamburger Ekmeği
- Dilimlenmiş Çiğ Soğan
Nasıl Pişirilir ?
- Önceden ısıttığınız tavanızı orta ateşe alın ve kuzu burgerinizi tavaya koyun. Her iki yüzünü 4-6 dakika arası pişirin.
- Köfteniz pişerken kuzu pancettalarınızı önceden ısıttığınız ve hafif yağladığınız tavanızda iki yüzü ikişer dakika olacak şekilde pişirin. Tavanızdan aldıktan sonra çıtır çıtır olması için 1-2 dakika dinlendirin.
- Halka halka dilimlediğiniz çiğ soğanlarınızı kızmış tavanızda birer dakika çevirerek pişirin.
- İnce dilimlediğiniz göbek kaşarını kızmış tavaya koyun ve eritin. Spatula ile tavanızdan ayırın.
- Ekmeğinizin üzerine sırasıyla soğanları, kuzu burger köftenizi, çıtır kuzu pancettanızı ve erittiğiniz kaşarları koyun.
İşte Kuzu Haburgeriniz hazır! Afiyet olsun…
