Evde Pratik Dana Kaburga

Nebyan Doğal'ın tertemiz Karadeniz danalarından elde ettiği bu gizli kalmış hazineyi keşfetmek için bir mangal fırsatı beklemenize de gerek yok. Evinizin rahatında da pekala bol eti ve kemiği ile isterseniz ızgarada, fırında ya da tencerede pişirebilirsiniz. Her şekilde lezzetli sonuçlar alacağınızı garanti ediyoruz. Özellikle et yönünden zengin, kemikli alternatifler arıyorsanız dana kemikli kaburga tam size göre. 1-2 kişilik

Malzemeler
  • Yarım kilo (2-3 parça) Nebyan kemikli dana kaburga
  • 1 büyük boy soğan
  • 2 domates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Tuz, biberiye

Nasıl Pişirilir ?
  • Etinizin daha yumuşak olması için kekik, karabiber, biberiye ve zeytinyağı karışımını ete yedirin. 3 saat kadar bu şekilde dinlendirmenizi öneririz. Marine olmuş etleri daha hızlı pişirmek için düdüklü tencere kullanabilirsiniz.
  • Suyunu muhafaza etmesi için eti mühürleyin. Düdüklü tencerede zeytinyağını kızdırıp etinizi 15 dakika çevirin. Daha sonra dilimlenmiş kuru soğanı ve domatesi etle beraber 2-3 dakika kavurun. Etin üstünü 3 parmak geçecek kadar su ilave edin. Arzunuza göre tuz, karabiber, kekik ve biberiye ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. 1 saat kadar pişirin. Etin üzerinin kızarması için 5 dakika kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • NOT: Sebzeler, baharatlar ve kemikle zenginleşmiş etin suyunu çorbalarınızda ve yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Afiyet Olsun!



Beğenebileceğiniz Diğer Yazılar

Yeniliklerimiz ve özel indirimlerimizden haberdar olmak için
E-bültenimize abone olun.

Tel: (0216) 433 33 66 WhatsApp: (0543) 631 34 55

Mesaj Yaz

Nebyan Doğal Güvenlik Özellikleri







kapat