Doğa dostu üreticiler, harika ürünler

Geleneksel küçükbaş hayvancılık yöntemleriyle yetişen Karakaya kuzuları Milliyet Pazar’da. Food& Travel Genel Yayın Yönetmeni Ebru Erke kaynağı belli kuzu eti yiyor, yazısında Nebyan Doğal’ı anlatıyor.

Yaylalarda otlayan karayakalar


İbrahim Uyanık İstanbul’da üniversiteyi bitirdikten sonra babası İsmail beyin “Buradaki doğallığı, saflığı ve lezzeti insanlarla tanıştırmalı, bunu yaparken de buradaki insanlara istihdam oluşturmalıyız” demesi üzerine baba memleketi Bafra’ya dönüyor. Burada yaylalarda hayvancılıkla uğraşan akrabası HASAN amcayı örgtlüyor, İngiltere’de ekonomi mastırı yapmış olan ablasını da yanına alıyor. Türkiye’deki en saf küçükbaş ırklarından biri olan karayakayı yazın yaylalarda otlatıyor, kışın da yazdan kuruttukları doğal otlarla besliyorlar. Orada kesip karkas halinde İstanbul’a getirdikleri etleri de Nebyan Doğal markası altında yarım kuzu olarak parçalayıp paketleyerek evlere servis yapıyorlar.

Yazının tamamı için tıklayın.




Beğenebileceğiniz Diğer Yazılar

Yeniliklerimiz ve özel indirimlerimizden haberdar olmak için
E-Posta listemize abone olun.


Nebyan Doğal Güvenlik Özellikleri







kapat