Zeki Dede'nin Hikayesi

Yetiştiricilerimizden Zeki Dede, Bozcaarmut 'ta tek başına Karayaka sürüsünün başında, koca atlı çoban...

         Sizlere hikayesi nesillere aktarılacak Zeki Dede'den bahsetmek istiyorum. Özellikle de tarım ve hayvancılığımızın bu kadar yara aldığı, ithal etin bu kadar günlük hayatımıza girdiği günlerde Zeki Dede’yi tanıtmak gerektiğine inanıyoruz. Zeki Dede, dedemizin dedesinin çadır kurup yazladığı Soğuksu Yaylasının hemen altında, Bozcaarmut Mahallesinde yaşıyor. Mahalle dediğime bakmayın, mahalle sadece Zeki Dede’nin kara tahta evinden oluşuyor. En yakın ev bizim yayladaki ev. Sarpın köyüne 7-8 km uzaklıkta. Zeki Dede aslen Ordu Gölköylü. Babası o daha küçükken bizim dağlara yerleşmiş. Gelirken de koyununu Gölköy’de bırakmamış, yanında getirmiş.

Zeki Dede çocukluğundan beri Karayaka koyununun içinde. Çocukları köyden göçmüş, hanımı bir çocuğunun yanında Bafra’da. Yaz, kış 1000 metre yükseklikteki kara tahta evinde tek başına yaşıyor. Yaşı sekseni geçti ama erzak kendinden, ekin ekiyor, biçiyor, her gün koyununu gütmeye çıkıyor, köpeklerine yal yapıyor, onları besliyor. Aynı zamanda atlı çoban. Yani koyunlarını yaylaya çıkardığında, atıyla peşinde. Anadolu’nun en güzel kültürlerinden birini, atlı çobanlığı devam ettiriyor. Geçen kış dağlara çok kar yağdı, Zeki Dede’nin ne telefonuna ulaşabiliyoruz, ne evine kardan gidebiliyoruz. Sağolsun bölge komutanı helikopterle Bozcaarmut’a ulaştı. Zeki Dede halinden gayet memnun, koyunlarının otunu, samanını vermiş, çayını demlemiş, oturuyor. Askeri de görünce ayrı bir mutlu olmuş :)

“Torun ben 20 yaş genç olsaydım, yok! 10 yaş yeter, sana 2 katı kuzu yapardım”

Zeki Dede beni ne zaman görse bunu diyor. Atlı çoban, 80 yaşında koyununun peşinde… “Bu mal benim değil torun, devletin malı” diyecek kadar ülkesine, toprağına bağlı. Zeki Dede’nin çocukları Bursa’ya İstanbul’a çalışmaya gitmeseydi, köyünde kalsaydı, Zeki Dede 1000 koyun yapardı.

Bugünlerin gündemi okuyoruz, dinliyoruz ithal et geliyor, fiyatlar düşecek, saman ithal ediliyor yem fiyatları düşecek. Biz sorunun çözümünü çok uzaklarda çok yanlış yerlerde arıyoruz. Önce bir gelin, dağdaki atlı çobanı dinleyin, çoban deyip küçümsemeyin. Hiçbir Uruguaylı ya da Avusturyalı hayvancılık şirketi “bu mal benim değil torun, devletin malı” demez. Bunu sadece dağdaki atlı çoban der.

Tarım ve hayvancılıkta çok ciddi bir sorun olduğu ortada. Herşeyden önce küçük üreticilerin çocukları hayvancılıktan koptu. İyice dışa bağımlı hale geliyoruz. Çözümü yok mu var, hem de çok güzel var.

Ama çözümü ancak Bozcaarmuttaki kara tahta evin önünde, Selemen Yaylasında sisin, dumanın içinde Karayaka koyununun yanında, Toroslarda yörük çadırlarında, Erzurum’un, Van’ın geniş meralarında çoban çadırlarında bulabiliriz. Gelsinler, çadırda bir çayımızı içsinler. Biraz da biz anlatalım.

Unutmamak lazım çobanlık bu toprakların ruhunda ve kanında var…

 

 

 

 





Sepete Ekle
Hayfene - Chili Piri Acı Hardal Sos
 
Hayfene - Chili Piri Acı Hardal Sos Burgerlere, sosislilere, etin marinasyonu için katkısız, koruyucusuz acı sofra hardal sosu...
32,00

150 g
Sepete Ekle
Kuzu Kokoreç
Kuzu Kokoreç Kendi kuzularımızın bağırsaklarından, tertemiz, lezzetli ve pratik!
55,00

250 g
Sepete Ekle
Dana Kuşbaşı Paketi
İNDİRİMLİ
Dana Kuşbaşı Paketi 3 kg'lık avantajlı paket
299,00
312,00

3 Kg Paket
Sepete Ekle
Kuzu İncik
Kuzu İncik Yayla kuzularımızın inciğinin farkını tattığınızda alacaksınız.
55,00

500 g
Sepete Ekle
Kuzu Ciğer Şiş
 
Kuzu Ciğer Şiş Vitamin ve protein zengini kuzu ciğerlerimiz mangallar için özel şekilde!
57,00

500 g
Sepete Ekle
Kuzu Kemiksiz Kol
Kuzu Kemiksiz Kol Davet menülerinin diğer yıldızı.
60,50

500 g
Sepete Ekle
Dana Julyen
Dana Julyen Sinirlerinden ve zarından ayıklanmış, pişirilmeye hazır.
57,00

500 g
Sepete Ekle
-->

Diğer Blog Yazılarımız

Sonbahar Depresyonuna İyi Gelen Besinler
Doğal Beslenme

Sonbahar Depresyonuna İyi Gelen Besinler

Uzm. Diyetisyen Sernaz Çakır sonbaharda sadece bağışıklığınızı kuvvetlendirecek değil aynı zamanda mental olarak da iyi hissetmenizi sağlayacak besin önerilerini bizim için yazdı...

Evde Kompost Nasıl Yapılır?
Sıfır Ziyan

Evde Kompost Nasıl Yapılır?

Kompost, doğada ölü veya atık olarak bulunan canlıların ayrışıp tekrar mineral ve besin değeri zengin bir toprağa dönüştürmek demek.

Evsel Atıklar ve Karbon Ayak İzi
Sürdürülebilirlik

Evsel Atıklar ve Karbon Ayak İzi

Farkında olmadan, her gün bireysel ve toplumsal ihtiyaçlarımızı karşılamak için ekolojik sistemin dengesinin bozuyoruz.

Pirzola Neden Az?
Sürdürülebilirlik

Pirzola Neden Az?

Hayvanlar sadece pirzola ve bonfileden ibaret değildir, kelleden kuyruğuna kadar her bir parçası çok kıymetlidir.

Yayla Yolculuğu
Yayladan

Yayla Yolculuğu

Yeşilırmak, Kızılırmak ayrı deli akıyor. Dağlardaki karlar erimeye başlayacak az kaldı.

Sıfır Ziyan
Sıfır Ziyan

Sıfır Ziyan

Senin etinle çocuklarımızın karnı doyacak. Kürkünden ve derinden çocuklarımıza ve kendimize kıyafetler yapıp kışın ısınacağız.

Üniversite ile Hayvancılık İşbirliğimiz
Yayladan

Üniversite ile Hayvancılık İşbirliğimiz

Samsun 19 Mayıs Üniversitesi ve Sarpın bölgesindeki Yetiştiricilerimiz ile bölgedeki Koyunculuğu daha verimli hale getirebilmek ve Nebyan standartlarında üretim yapabilmek için işbirliğine başladık.

Üreticilerimizle Tanışın – Asarlı Mehmet
Yayladan

Üreticilerimizle Tanışın – Asarlı Mehmet

Kızılırmak kıyısındaki Asar köyünden Mehmet Sivri ile tanışın. 34 yaşında, 2 çocuğu var.

Otla Beslenmek İyi Bir Şey Mi?
Doğal Beslenme

Otla Beslenmek İyi Bir Şey Mi?

Geleneksel hayvancılık yöntemleriyle yetişen hayvanlar zaten binlerce yıldır bulundukları coğrafyada yetişen otları yiyerek besleniyor.

Doğal Sucuk Ne Demek?
Doğal Beslenme

Doğal Sucuk Ne Demek?

Katkısız, doğal, fermente. Kendimizin, çocuklarımızın, dostlarımızın güvenle yiyeceği bir ürün yaptığımız için mutluyuz.

Yeni Nesil Yetiştiriciler ve Geleneksel Hayvancılık
Sürdürülebilirlik

Yeni Nesil Yetiştiriciler ve Geleneksel Hayvancılık

Ülke geleneksel hayvancılığının en önemli sorunlarından birisi yeni neslin hayvancılıktan uzaklaşması ve şehirlere göç etmesidir.

kapat
Yeniliklerimiz ve özel indirimlerimizden haberdar olmak için
E-bültenimize abone olun.


0 (850) 305 33 55 Mesaj Yaz
Nebyan Doğal Güvenlik Özellikleri

© 2021 Tüm hakları saklıdır.



Stok durumu için bölge seçin

Ürünleri göndereceğimiz bölgeyi seçin.