Sulu Köfte Tarifi

Kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Sıcak servis yapın.

Malzemeler
  • 500 gr Nebyan Doğal kuzu dana karışık kıyma
  • 1 çay bardağı Pirinç
  • 3 adet soğan
  • 3 çorba kaşığı domates salçası
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 kahve fincanı sirke
  • 1 tatlı kaşığı maydanoz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 bardak su
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Pişirilir ?
  • Kıymayı derin bir kaba koyun. Pirinç’i iyice yıkayıp süzün. Pirinç, tuz, 1 çay kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı karabiberi ilave edip yoğurun. Sirkeyi düz bir tabağa dökün. Elinizi sirke ile ıslatarak köfte harcından fındık büyüklüğünde küçük parçalar alarak avucunuzun içinde yuvarlayın. Soğanları soyup kıyın.
  • Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı soteleyin. Salça, karabiber, tuz ve 2 bardak sıcak suyu ilave edip birkaç taşım kaynatın. Hazırladığınız köfte toplarını kaynamakta olan salçalı sosun içine atın. Orta ateşte pişirdikten sonra ocaktan alın. Pişirmiş olduğunuz sulu köfteyi 6 servis kasesine paylaştırın. Kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Sıcak servis yapın.




Hemen Sipariş Verin










Beğenebileceğiniz Diğer Yazılar

Yeniliklerimiz ve özel indirimlerimizden haberdar olmak için
E-Posta listemize abone olun.


Nebyan Doğal Güvenlik Özellikleri







kapat