Sebzeli Kıyma Yemeği

Sizinle çok pratik, çeşitli sebze ve baharatlarla zenginleştirebileceğiniz bir kıyma yemeği tarifi paylaşıyoruz. Nebyan Doğal kıymasıyla yapılan bu yemeği sebze sevmeyenler bile afiyetle tüketecek ve daha fazlasını isteyecek.  2-3 Kişilik

Malzemeler
  • Yarım kg Nebyan Doğal Dana Kıyma
  • 1 büyük boy havuç
  • 1 büyük boy kırmızı soğan
  • 2-3 adet orta boy brokoli çiçeği
  • 1 orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Tuz

Nasıl Pişirilir ?
  • Kapaklı derin bir tava ya da tencerede pişirebilirsiniz.  Havuç, patates ve soğanı kolay pişmesi için küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını kızdırın. En zor havuç piştiği için tavanıza önce havuçları koyup 5 dakika biraz yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra patatesleri atın. Patatesler de biraz renk değiştirip yumuşayana kadar 5 dakika daha havuçlarla beraber pişirin. Sebzeler pişerken aromasının geçmesi için birer tutam kekik ve karabiber serperek  çevirin. Şimdi soğanları ekleyin ve renk değiştirene kadar çevirmeye devam edin. Tavanızın üzerini kapatıp, 5 dakika kadar sebzelerin biraz daha pişmesini ve sularının birbirine karışmasını bekleyin. Bu arada kıymanızı hazırlayın. Kıymanızı eklemeden  önce kekik, karabiber ve kimyonla çok az yoğurarak baharatların içinde eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Daha sonra kıymayı ufalayarak sebzelere ilave edin ve kıymayı suyunu çekene kadar iyice kavurun. En son, kıymanın iyice pişmesine yakın ufak ufak doğradığınız brokolileri ekleyip kıymayı biraz daha karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp brokolilerin de 5-10 dakika kadar biraz renk değiştirip pişmesini bekleyin. Kıymanın kapağını açın son kez çevirin. Kıyma yemeğiniz hazır.
  • Püf Noktası:
  • Biz kıymayı biraz daha iri parçalar halinde kalacak şekilde kavurduk. Siz arzu ederseniz  daha ufak hale gelecek şekilde kavurabilirsiniz. Hem sebzelerin hem de kıymanın çok dağılmaması için büyük bir tahta kaşıkla yavaşça malzemeleri karıştırın. Tercihinize göre biraz daha kekik ve karabiber ekleyebilirsiniz. Yine damak zevkinize göre birer tutam isot, toz kırmızı biber, toz kişniş ya da biberiye de ilave edebilirsiniz. Biz ekledik. Çok lezzetli oldu. 
  • Afiyet olsıun.




Hemen Sipariş Verin






Beğenebileceğiniz Diğer Yazılar

Yeniliklerimiz ve özel indirimlerimizden haberdar olmak için...
E-bültenimize abone olun.

Tel: (0216) 433 33 66 WhatsApp: (0543) 631 34 55

Mesaj Yaz

Nebyan Doğal Güvenlik Özellikleri







kapat