Pratik Kuzu Kuşbaşı Sote

Malzemeler

500 gr kuzu kuşbaşı
1 küçük boy soğan
1 yeşil biber
1 domates
Tuz
Karabiber
Kekik
1 tatlı kaşığı tereyağı

Tarif:

Tereyağını tencereye koyun. Erimeye başlayınca ince doğranmış soğanı tencereye koyun. Soğan pembeleşmeye başlayınca eti ekleyin. Eti 5 dakika sık sık karıştırarak pişirin. Doğranmış Yeşil biberi ve domatesi ekleyin. 1 dakika kadar karıştırın. Tuz, isteğe göre de kekik ve kırmızı biber ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 10 dakika pişirin. Kuşbaşı yemeğiniz hazır.