Yeniliklerimiz ve özel indirimlerimizden haberdar olmak için
E-Posta listemize abone olun.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Birçok et sever için etlerin en güzeli kuzu pirzoladır. Pirzola kuzudan en az çıkan parçalardan biridir. Örneğin 1 Karayaka kuzusundan 1 kg ortalama pirzola çıkar. Pirzolayı genelde tavada ve mangalda pişirmeye alışığız. Bir döküm tavada pirzolayı pişirmek gayet basit ve kolaydır.

Öncelikle tavsiyemiz döküm tava kullanmanızdır. Döküm tavalar hem daha sağlıklı hem de etin daha doğru pişirilmesini sağlar. Tavanızı iyice kızdırın ve etleri her iki yüzünü de birer dakika pişirerek mühürleyin. Ocağın altını orta ateşe alın ve 2-3 dk iki yüzünü pişirin. Bu klasik ama net sonuç alacağınız yöntem.

Bizim ise en sevdiğimiz pirzola pişirme yöntemi farklı. İşin içine fırını da pirzolanın yumuşaklığını ikiye katlayabilirsiniz.

Fırınınızı 180 derece ısıtın. Pirzolaları kızgın tavada iki yüzü ikişer dk mühürleyin. Isıttığınız fırına atın 5 dk pişirin. Ve pirzolaları fırından alın. İşte bu kadar basit. Toplam 7 dk. sürecek bir yöntemle şeflerin hazırlayacağı yumuşaklıkta pirzolayı pişirebilirsiniz.






Daha Fazla Göster
Yeniliklerimiz ve özel indirimlerimizden haberdar olmak için
E-Posta listemize abone olun.
Nebyan Doğal Güvenlik Özellikleri







up
kapat