Patlatmalık Mısır

Karadeniz kültüründe mısırın yeri ayrıdır. Nenelerimizin yaptığı mısır ekmeğimiz vardır, tavada hamsinin, barbunun, kalkanın olmazsa olmazı mısır unu vardır ve eğer balık tavada mısır unuyla yapılmamışsa o balığa yazık olmuştur. Tabi birde dağ köylerimizde çayın yanında vazgeçilmez patlatmalık mısırlarımız vardır. Sisin, dumanın, çisenin eksik olmadığı dağlarımızda sıcacık bir köy evinde mis gibi yayla suyuyla yapılmış çayın yanında kuzineden çıkmış sıcacık patlamış mısırı gördüğünüzde çocuklardan daha çok sevineceğinize emin olabilirsiniz.

Soğuksu Yaylası eteklerinde kurulu olan Akalan Köyü'nden sözleşmeli üretimimizle sizlere ata tohumu patlatmalık mısırlarımızı sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Bölgemizin tarımsal ekonomisine sadece hayvancılık olarak değil, korunması gereken bütün ürünlerde destek vermeye ve en doğru ürünleri sizlere ulaştırmak için çalışmaya devam ediyoruz.