Kuzu Karski Fırın

Karayaka kuzu yemeklerinin en lezzetlilerinden biri karskidir.

Malzemeler
  • 3 parça Karayaka kuzu karski
  • 15 adet arpacık soğan
  • 15 adet mantar
  • 2 adet elma dilim kesilmiş küçük boy patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kekik

Nasıl Pişirilir ?
  • Karayaka kuzu yemeklerinin en lezzetlilerinden biri karskidir. Kuzu sırttan elde edilen bu bölümü telaffuz etmesi kadar pişirip servis etmesi de havalı. Misafirlerinize sunacağınız bu özel yemeği çok pratik şekilde hazırlayabilirsiniz!
  • Döküm tavayı iyice ısıtın. Etleri tuzlayın, hafif biberleyin ve yüzeylerine yağ sürün. Her yüzeyini kızgın tavada 1 dk. mühürleyin. Soğan, patates, mantarın üzerinde tuz ve karabiber gezdirip zeytinyağıyla karıştırın. Tavada etleri mühürleyin ve kapaklı fırın kabına alın. Sebzeleri tavaya atın, 2 dakika kadar soteledikten sonra fırın kabının altına dizin. Sebze harmanını tavadan fırın kabına alın, en üste etleri koyun. 1 çay bardağı sıcak su dökün. Kekikleri etlerin üzerine serpiştirin. Fırın kabını kapatın, 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin.
  • Fırında leziz kuzu karskiniz hazır! Afiyet olsun!




Hemen Sipariş Verin


Beğenebileceğiniz Diğer Yazılar

Yeniliklerimiz ve özel indirimlerimizden haberdar olmak için
E-bültenimize abone olun.

Nebyan Doğal Güvenlik Özellikleri







kapat