Kuzu Karski

₺630,50500 g

Kuzunun sırt tarafından hazırlanan kuzu karski tavada kolayca pişer, yanına biberiye çok yakışır. Kuzu eti severler için heryerde bulamayacakları özel bir kesim.

Pratik kuzu karski tarifimize bir göz atın.

Püf noktası: Daha da yumuşak bir kıvam elde etmek için karabiber ve zeytinyağı ile marine edip 2-12 saat arası dinlendirmenizi öneririz. Arzunuza göre tencerede kemiği ile pişirebilir ya da ortasındaki kemiği iyi bir bıçakla dikkatlice ayırarak tavada pişirmeye uygun harika bir parça et elde edebilirsiniz.

Saklama Koşulları

-18 Derece : 6 Ay

+4 Derece : 4 Gün

Pişirme Önerileri

Fırın

Yemek Tarifleri

Kuzu Karski Fırın

Karayaka kuzu yemeklerinin en lezzetlilerinden biri karskidir.

Sebzeli Kuzu Karski

Karaya Kuzu Karski genelde şeflerin ve meraklılarının iyi bildiği ama evlerde çok keşfedilmemiş, hem kemiği hem de lokum gibi etiyle gizli kalmış bir hazinedir. Karayaka kuzularımızın sırt bölgesinden elde edilen en az pirzola kadar lezzetli bir ettir.