Dana Şinitzel

Hep dışarda yemeye alışmış olduğunuz dana şinitzeli evde misafirlerinize ve özellikle zorla yemek yedirdiğiniz çocuğunuza çok basit şekilde yapabilirsiniz. :) Hem de kendi malzemenizi kendiniz seçerek!

Malzemeler

10 parça incetilmiş kontrafile (şinitzel kesim )
Tuz
Karabiber
Un
Tereyağ
Galeta Unu
Yumurta

Tarif:

Etlerinizin her iki yüzünü tuzlayıp karabiberleyin. Aynı şekilde iki yüzüne de un serpin. Ardından etleri yumurtaya bulayın ve galeta unuyla kaplayın. İyice buladıktan sonra her parçayı hafif çekilde çırpın ve kızgın yağda önce bir tarafını sonra diğer yüzünü 1-2 dakika hafifçe kızartın. Ev yapımı şinitzeliniz hazır. Afiyet olsun