Pastırma Satın Al
Pastırma Satın Al

Bafra Pastırması

Yediğiniz bütün pastırmaları unutun! Bir süredir sürdürülebilir bir üretimi için uğraştığımız, dükkanlarımızda tatma fırsatı bulup, her fırsatta soranlara müjde, 
Geleneksel Bafra Pastırması artık online dükkanımızda!


Bafra pastırması eskiden Ermeni ustalar tarafından sadece doğal rüzgarda kurutularak yapıldığı için lezzeti ve kıvamı ile Samsun’da çok meşhurmuş. Yapımı çok uzun sürdüğü ve zamanla pastırma ustalarının da azalmasıyla bugün çok nadir bulunabilen bir lezzet haline gelen Bafra Pastırmasını günümüzde sadece 2 usta üretiyor. 

Az miktarlarda üretilebilen Bafra pastırması; dana antrikotlarının karabiberli çemenle kaplanarak yaklaşık 1 ay asılarak doğal rüzgarda kurutuluyor. Fırında ısıl işlem görmeden kuruduğu için hafif ıslak kalan yapısı ise Bafra Pastırmasının en ayırt edici özelliği… Tabi karabiberli çemeninin verdiği hafif tat Bafra pastırmasını alışılmış pastırmalardan farklılaşmasını sağlıyor!       

Sizlerin de sayesinde, kaybolmak üzere olan bu artizanal ürünün sürdürülebilirliğini sağlamaktan dolayı mutluluk duyuyoruz...

İçindekiler
Dana antrikot, çemen, karabiber, tuz


Benzer Ürünler

Tüm Ürünler Kuzu Ürünleri Dana Ürünleri Şarküteri Ürünleri Bebek Ürünleri Mini Porsiyonlar Köfte Ürünleri Sakatat Ürünleri Mangal Ürünleri Etin Yanında Avantajlı Paketler Nebyan Mutfak Nebyan Kiler Süt Ürünleri Tavuk Ürünleri
kapat
Yeniliklerimiz ve özel indirimlerimizden haberdar olmak için
E-bültenimize abone olun.


0 (850) 305 33 55 Mesaj Yaz
Nebyan Doğal Güvenlik Özellikleri

© 2021 Tüm hakları saklıdır.



Stok durumu için bölge seçin

Ürünleri göndereceğimiz bölgeyi seçin.