Bafra Elma Sirkesi

Bafra’nın yüksek tepelerindeki elma ağaçlarından topladığımız kırmızı elmalarımızı çürüklerini ayıkladık, metal değmeden ahşap sıkacaklarda sıktık. Bir damla bile su eklemediğimiz saf elma suyunun tortusunu ayırdıktan sonra sirke ebesi ve eski sirkelerimizle mayalayıp tam 1 sene bekleterek fermente olmasını sağladık.

Elma sirkesinin tok tutma özelliği sayesinde kilo verdirmeye, kan şekerini düzenlemeye, sindirimi kolaylaştırmaya, kolestrolü düşürmeye ve vücudun bakterilere karşı kendini korumasına yardımcı olduğu biliniyor…

Çorbalarınıza, salatalarınıza, yemeklerinize lezzet katacak elma sirkelerimizi doktorunuza danışarak sadece şekilde de tüketebilirsiniz…